Chlaisä-Metzgetä
Fleisch vom Urner Alpschwein
Die Metzgetä ist eine alte Tradition, welche wir gerne auch bei uns im Hotel Klausenpass wieder aufleben lassen möchten.
Nach einem schönen Leben auf den Urner Alpen werden die Schweine im Herbst von der Ürmetzg sorgfältig geschlachtet und verarbeitet. Mit Freude servieren wir Ihnen diese regionalen Produkte an unserer Chlaisä Metzgetä. Wer gerne Fleisch isst und es herzhaft mag, darf sich auf dieses kulinarische Erlebnis freuen!
Geniessen Sie bei uns eine traditionelle Schlachtplatte mit Blut- und Leberwürsten, Schnörrli, Öhrli, Gnagi, Schwänzli, Salzkartoffeln und Sauerkraut (CHF 39.00 pro Person).
Gerne können Sie Ihren Tisch unter 041 879 11 64 oder info@hotel-klausenpass.ch reservieren.
